Hiện nay, Gừng hồng trở nên quen thuộc khi bước vào bất kì nhà hàng Nhật Bản nào – nhất là nhà hàng liên quan đến sushi, sashimi đều thấy chén gừng màu hồng nhạt được trang trí rất bắt mắt kèm theo món ăn. Cùng với wasabi (mù tạt), gừng hồng giúp làm giảm vị tanh, bổ sung vị cho món ăn và chống lại tính hàn của các loại hải sản trong sushi, sashimi.
GỪNG HỒNG – Kg
Liên hệ
Gừng hồng Gari là một món dưa muối của Nhật Bản làm từ gừng, thường ăn kèm với sushi. Người Nhật chọn gừng tươi, thái thành những lát thật mỏng và đem ngâm với đường và dấm. Gari có vị cay, chua và ngọt, màu hồng nhạt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.