Ba chỉ bò Mỹ 1kg

Thịt Ba Rọi Bò Mỹ hay Ba Chỉ Bò Mỹ (USA Beef Short Plate) là phần thịt bò Mỹ nằm ở vị trí bụng trước của con bò (hay còn được biết với cái tên Cơ hoành), và nằm ngay dưới phần xương sườn của Bò Mỹ. Thịt Ba Rọi Bò Mỹ được xem là phần thịt có nhiều mỡ, tương đối dai và có giá rẻ hơn các phần thịt bò khác.

Ba Chỉ Bò Mỹ thường được chế biến thành các món món thịt xay, xào nhanh trên chảo, nấu chậm hoặc làm món nướng BBQ rất ngon. Một số món ăn nổi tiếng được làm từ Ba rọi bò Mỹ đó là BBQ Hàn(Thịt Ba rọi bò Mỹ cuốn nấm kim chi và đem đi nướng) hoặc Thịt bò nhúng lẩu.

Với đặc thù chứa rất nhiều Protein, Axit amin và các Vitamin như B, B12, B6 cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thịt bò ba chỉ Mỹ được đánh giá là đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Món ăn được chế biến từ Ba Rọi Bò Mỹ Short Plate sẽ giúp mọi người ngăn ngừa các triệu chứng của các bệnh ung thư, tiêm mạch.