Nguyên liệu làm món Kimbap Chuẩn Hàn Quốc ngon tại nhà

Là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Hàn Quốc nhưng Kimbap đã và đang được giới trẻ Việt Nam yêu thích. Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu như rong biển, rau củ, thịt, trứng, xúc xích, thanh cua… với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cùng nhau tìm hiểu về nguyên liệu và cách làm món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo dẻo
• Rong biển cuộn sushi 100 lá
• Trứng gà
• Cà rốt, dưa chuột, rau cải xanh
• Củ cải vàng muối
• Xúc xích, thanh cua, chả
• Ruốc thịt (cho thêm vào sẽ làm món kimbap của bạn thơm ngon hơn rất nhiều thích hợp với những ai không quen được mùi của rong biển)
• Các loại gia vị: Dầu vừng, vừng rang, một chút muối, nước mắm và sốt mayonnaise.
• Mành tre để cuốn kimbap

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỐN KIMBAP ĐƠN GIẢN

Bước 1: Cách trộn cơm

Đầu tiên bạn trộn giấm, đường và muối vào một cái tô đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Trộn đều cơm vẫn còn nóng với phần giấm đã pha, có thể cho thêm 1 muỗng dầu mè nếu thích, dùng khăn ẩm đậy kín cơm lại và để cơm nguội, phần cơn cho rong biển cuốn kimpap đã sẵn sàng.

Bước 2: Sơ chế phần nhân cơm

• Cắt cà rốt thành những thanh dài, trần qua cho mềm khoảng 3-5 phút.
• Đánh trứng gà với một ít gia vị, chiên trứng với một ít dầu. Cắt trứng thành những miếng dài
• Cắt xúc xích, chả, thanh cua thành những miếng dài để chuẩn bị cuốn kimpap
• Luộc rau cải với một ít muối và dầu mè cho rau cải xanh và béo

Bước 3: Cuốn kim bap

• Chuẩn bị một bát nước đun sôi để nguội. Trải một Lá Rong biển cuộn lên miếng tre cuốn kimpap. Trải đều mỏng khoảng ½ cup cơm lên 2/3 miếng rong biển. Nếu tay bạn bị dính cơm bạn có thể nhúng tay mình vào bát nước cho đỡ dính.
• Sau đó đặt phần nhân đã chuẩn bị lầnlượt lên miếng cơm. Tay giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt tay.
• Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển để được một cuộn rong biển cuốn kimbap đẹp mắt.
• Cuối cùng xoa một chút dầu mè vào lòng bàn tay mình rồi bạn xoa lên bề mặt những chiếc rong biển cuốn kimpap của bạn. Cắt rong biển cuốn kimpap thành những đoạn nhỏ với kích thước tùy thích. Bạn có thể nhúng dao vào nước trước khi cắt để việc cắt kimpap được dễ dàng hơn.

Liên hệ ngay 5TFOODS để chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn của bạn nhé!

Hotline 0834 149 257 hoặc 0905968786 (anh Hải) để đặt mua hàng nhanh nhất