Category Archives: Kinh nghiệm

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà, không có mùi tanh

Để cá kho ngon, chắc thịt, dậy mùi thơm, màu cánh gián lại không còn mùi tanh cũng cần có mẹo riêng. Cá kho là món ăn vô cùng quen thuộc nhưng lại được ưa thích dù ở bất cứ thời tiết nào. Tuy nhiên, để cá kho chuẩn bị, đậm đà, thơm ngon thì […]

Tuyệt chiêu ướp thịt bò mềm ngon

Với vài mẹo đơn giản về tẩm ướp gia vị, đảm bảo món thịt bò của nhà bạn sẽ ngon hơn rất nhiều. Ướp thịt bò như thế nào cho mềm? Các loại gia vị để ướp thịt bò thường có gừng, sả, hành, sả, quế, hồi, tiêu, xì dầu, dầu hào… tuy nhiên, tùy […]

Khử được mùi tanh của cá với những nguyên liệu sau

Mùi tanh của cá là nguyên nhân làm giảm hương vị hấp dẫn của món ăn, vậy phải làm cách nào để mùi tanh hoàn toàn biến mất? Cá là nguyên liệu không chỉ bổ dưỡng mà còn chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, mùi […]

Cách luộc 4 loại thịt ngon nhiều người Việt thích nhất

Cách luộc thịt lợn, thịt gà, thịt vịt … mỗi loại đều khác nhau, không đơn giản là bỏ thịt vào nồi nước đun lên. Luộc thịt đang là phương pháp chế biến đơn giản nhưng đang ngày càng được ưa chuộng vì giữ được hương vị nguyên thủy của thực phẩm, đồng thời rất tốt […]

Mẹo thịt heo luộc luôn trắng và không bị khô

Thịt heo luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết. Với những ngày cuối mùa đông lạnh thì các món luộc như thịt luộc thường được lựa chọn và ưu tiên để […]

Những mẹo đơn giản giúp các món thịt bò trở nên ngon nhất

Không hề cầu kỳ, chỉ cần với mấy mẹo nhỏ này cũng giúp món thịt bò của bạn ngon hơn bao giờ hết. 1. Thái thịt bò thật mỏng Thịt bò vốn rất mềm nên khó thái được to bản và mỏng, nhưng vẫn luôn có cách để bạn có được những miếng thịt thái […]

Mẹo hay đánh bay mùi hôi tủ lạnh hiệu quả

Ngày nay, hầu như mỗi gia đình đều có một chiếc tủ lạnh để chứa đựng và bảo quản thực phẩm. Bởi vì chứa rất nhiều loại thực phẩm khác nhau nên tủ lạnh rất dễ sinh ra mùi hôi khó chịu. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến độ tươi ngon, cũng như thời […]

Mẹo chiên cá không dính chảo mà không cần chảo chống dính

Cá và nhiều loại thực phẩm khác rất dễ bị dính khi chiên nếu không sử dụng chảo chống dính. Thậm chí nếu không biết cách, chiên cá bằng chảo chống dính cũng đều bị dính chảo, làm mất đi sự ngon miệng của món ăn. Bỏ túi ngay những mẹo vặt dưới đây để […]

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/tfoods/domains/5tfoods.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 3778 Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/tfoods/domains/5tfoods.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 3778